近日縣內接連發生2起廚房火警，主因是忘記關閉瓦斯爐引發火災，好在屋主有裝設住宅用火災警報器，發出警報聲提醒人員疏散並通報119，連江縣消防局再次呼籲地方屋主確實裝設住警器、落實人離火熄觀念，才能避免祝融找上門。
於22日12時許，屋主在廚房製作炸物，離開廚房在客廳與家人用餐，忘記是否有關閉瓦斯爐火源，導致油鍋過熱起火並伴隨大量濃煙，設置於梯間的住宅用火災警報器，因濃煙觸動並發出警報聲響。
屋主發現廚房有濃煙冒出，立即進入廚房查看，此時火源有兩處抽油煙機及烹調中的炸物，馬上報案119並使用乾粉滅火器進行滅火動作，因溫度過高無法有效滅火故立即撤出，等待消防人車抵達。該住警器成功達到火災初期預警之功能，示警屋主儘速採取適當措施，成功防止災情擴大。
消防局呼籲鄉親注意下列宣導事項：
1、住警器應安裝於每層樓之每間寢室、廚房(安裝定溫式警報器)、樓梯，才能有效偵測火災發生，即時協助家人避難逃生。
2、民眾於廚房烹煮時應有「人離火熄」之觀念，養成火源使用完畢隨時關閉瓦斯爐火習慣，或購置瓦斯自動安全關閉裝置。
3、發現火災後，應遵循火災逃生避難流程， 除大喊失火、示警家人外，亦應隨手關門以阻絕火煙擴散，並儘早於相對安全空間打電話報案求救。
4、油鍋起火優先使用適當鍋蓋覆蓋窒息火源，乾粉滅火器可減緩周遭可燃物延燒但針對油鍋火災效果不佳，建議經過訓練後可於廚房擺置「住宅用滅火器」滅火，並定期清理排油煙機油垢，防止火勢擴大延燒情形。